domek topslogan
Rejon Częstochowa
Przełącz na rejon Kraków >>
Konto
Zaloguj się >>


Spichlerz w Olsztynie

Jesteś tutaj: Atrakcje na Jurze > Hotele i agroturystyka > Spichlerz w Olsztynie

Modrzewiowy spichlerz galeriowy pochodzi ze wsi Borowno, Gmina Mykanów, gdzie w roku 1783 został wzniesiony na zlecenie Franciszka Paciorkowskiego. Spichlerz jest przykładem staropolskiej, drewnianej architektury ludowej. Pierwotnie usytuowany był w zagrodzie dworskiej w sąsiedztwie innych budynków gospodarczych, dziś już nieistniejących, zniszczonych po II wojnie światowej. Był to teren obecnie użytkowany przez Gminną Spółdzielnie Rolniczą w Mykanowie, w dawnej posiadłości rodziny Reszków, zaraz obok nowopowstałych budynków magazynowych.

stary 

Obiekt wchodził w skład kompleksu dworskiego rodziny Reszków, sławnych światowych śpiewaków operowych, którzy kończąc artystyczną karierę powrócili do Polski i osiedlili się w okolicach Częstochowy. Jan, Edward i Józefina poza sławą, zyskali również niebywały sukces finansowy, dlatego mieli możliwość wykupywania majątków w pobliżu osiadłej w Borownie siostry. Grób jednego z rodzeństwa - Edwarda Reszke - pierwszego tenora Europy i USA znajduje się właśnie w tejże wsi. Zmiany ustrojowe doprowadziły majątek do upadku, w 1945 r. został odczytany dekret o upaństwowieniu majątku.
W 1996 r. drewniany obiekt został rozebrany belka po belce i niszczał. Nowe jego dzieje zapoczątkował rok 2007, kiedy został on przeniesiony w aktualne miejsce, do Olsztyna, ponownie złożony i zrekonstruowany w oryginalnym charakterze u podnóża XIV- wiecznego Zamku Olsztyńskiego. Budynek został znakomicie zachowany, przez co jest w znacznym stopniu autentyczny. Szacuje się, iż w 90% został odtworzony w wyglądzie jak w 1783 r. Obiekt został wpisany do zabytków klasy „0” i należy do najcenniejszych staropolskich budowli drewnianych architektury ludowej na terenie Jury Krakowsko-Częstochowskiej. W 2008 r. spichlerz został laureatem w konkursie Generalnego Konserwatora Zabytków „Zabytek Zadbany A.D.2008.” W tym samym konkursie właściciele otrzymali „Dyplom Laureata” za odtworzenie w nowym miejscu drewnianego spichlerza dworskiego i jego adaptację do nowych funkcji.

11

Data powstania obiektu wycięta jest na futrynie drzwi przejścia z sieni do pomieszczenia po lewej stronie (zwanej teraz Salą Zieloną), natomiast imię i nazwisko fundatora widnieje na zewnętrznej części futryny drzwi wejściowych od strony zachodniej (od ówczesnej części tarasowej). Obiekt składał się z XVIII-wiecznej, bardzo rzadko występującej w architekturze, zrębowej konstrukcji o dwóch kondygnacjach, zdobionych galeriami arkadowymi oraz z dwuspadowego dachu, krytego dachówką, wykonanego najprawdopodobniej w 1945 roku. Dolna cześć spichlerza obejmowała trzy pomieszczenia, w rozłożeniu takim jak teraźniejsze. Część górna- bez podziałów. Okna rozmieszczone były w dwóch strefach, w kształcie leżących prostokątów, w szerokich obramieniach. Budowla posiada jedną z najdłuższych belek w Polsce, a najdłuższą jaką kiedykolwiek wykorzystano w budownictwie drewnianym, ręcznie ciosanych z jednego kawałka pnia o długości 19,60, wspierająca cały obiekt na drugiej kondygnacji.

Budynek z użytkowym poddaszem wzniesiono na rzucie prostokąta z dwupoziomowymi siedmioprzęsłowymi galeriami arkadowymi (gankami) wzdłuż obu dłuższych ścian z zewnątrz. W kondygnacji dolnej na osi budynku sień przejazdowa, do której pierwotnie wchodziło się po trzech schodkach, a do pomieszczeń po lewej i prawej stronie po jednej beli przedzielającej. Pomieszczenie na piętrze dostępne schodami przez górny ganek od strony wschodniej. Na poddasze wejście schodami wewnętrznymi z górnej kondygnacji. Sień z obu stron zamyka wrota dwuskrzydłowe z drzwiami i mieczami podpierającymi nadproża. Skrzydła wzmocnione ryglami uchylane na pionowym skrajnym elemencie, ustawionym w zagłębieniu kamienia (gniazdo) i umocowanym u góry obejma żelazna. Drzwi pozostałe w prostej konstrukcji (węgarki i nadproże), skrzydła drzwiowe z poziomymi ryglami na zawiasach w kowalskim wykonaniu.

Obecnie spichlerz posiada tarasy okalające praktycznie cału budynek, sale dla gości: różaną, drewnianą, ceglaną i zieloną. Na wyższej kondygnacji znajduje się pięć pokoi noclegowych dla 3-4 osób oraz niezwykle urokliwy i posiadający unikalny klimat sześcioosobowy pokój typu studio. Stare unikatowe meble oraz piękny widok nadają niepowtarzalny urok temu wyjątkowemu miejscu.

salon1

salon1a

salon1b

salon1c 

Szef Kuchni tworząc dania stawia na starannie wyselekcjonowane lokalne składniki i inspiracje dawną kuchnią polską, opartą na tradycyjnych przepisach. Na stole znajdziecie Państwo dania dopracowane ze szczególną starannością tylko ze świeżych produktów. W Menu  - zupy, dania główne, przekąski, przystawki, sałatki, pierogi, spaghetti, dania dla najmłodszych i desery (równiez alkohol).

dania

Organizowane są też imprezy plenerowe ( np. Hubertus), przyjęcia okolicznościowe, wesela itp. Lokal odwiedzaja też czasem znani artyści - Grzegorz Turnau, Stanisław Soyka, Tomasz Grdeń, Cezary Pazura, Czesław Jakubiec, Emilian Kamiński, Marcin Daniec, Michał Milowicz i inni.

Daniec

 

Restauracja Spichlerz

ul. Kazimierza Wielkiego 2
42-256 Olsztyn k/Częstochowy
tel. 343 286 485
tel. 601 416 000
spichlerz@podzamkiem.pl
www.spichlerz.net/pl/

 

facebook

 

Zdjęcia

krzyżykNasza strona wykorzystuje pliki cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Przeczytaj więcej o plikach cookies i znowelizowanej ustawie Prawa Telekomunikacyjnego TUTAJ.
youtube